TORTITAS DE PLÁTANO

INGREDIENTES

• 1 plátano
• 2 huevos
• Canela
• Azúcar glás
• Frutos rojos
• 120g de harina

PREPARACIÓN

PASO 1

Cortar el plátano en rodajas y disponerlos en un bol junto a los huevos y la harina.

PASO 2

Batir con una batidora de mano.

PASO 3

Calentar un poco de mantequilla en una sartén y una vez esté bien caliente verter un tercio de la mezcla con un cazo.

PASO 4

Repetir la acción hasta acabar la mezcla y dar la vuelta a las tortitas para que se hagan por el otro lado.

PASO 5

Espolvorear con canela y azúcar glás y servir con unos frutos rojos.

FUENTE:  http://www.rebanando.com/receta-65376-tortitas-de-platano-muy-faciles.htm